Левурдата (Allium ursinum L.), известна още като див чесън, е многогодишно луковично растение.
Расте в широколистни гори най-добре на глинести или глинесто-песъчливи почви, на влажни и сенчести места, предпочитайки леко киселинни условия. Среща в цялата ни страна, до 1200 метра надморска височина.
В 100 грама от това растение се съдържат:
хранителна стойност: въглехидрати 6,5 гр, калории 34 кал, вода 89,0 мл, белтък 2,4 гр. витамини: в левурдата се съдържат витамин А, витамин РР, витамин В1, витамин В6, витамин В9 минерали: калий, калций, сяра, флуор, манган (1,600 мг/кг), йод, мед, желязо (230 мг/кг), цинк и селен, магнезий (7000 мг/кг);Левурдата е растение, което може да се ползва цялото, както и да се консумира в сурово състояние.
Приготвяне Листата на растението се нарязват на ситно и се слагат в буркан с капачка на винт, докато се напълни ¾ от обема му. Бурканът се допълва до капачката с ракия, водка или спирт 40-50 процента. Поставя се на топло и тъмно място за 15 дни. Всяка вечер се разклаща силно. След 15 дни се прецежда и се налива в стъклени шишета или малки бурканчета с добри капачки. Трайност: поне 5 години Рецептата е от книгата „Моят опит в народната и природната медицина“ на Владимир Бошнаков.
Как се ползва?
Като капки за нос:
В оригиналната рецепта е „Капвате в носа по 5-6 капки във всяка ноздра, притискате ноздрите с пръсти и вдишвате течността, за да стигне до носоглътката“. На мен ми е много силно така и го разреждам с физиологичен разтвор. За възрастни може и 1:1, за деца 1:4 или 1:5.
Вътрешен прием В топъл чай или вода се налива по 1 ч.л. от извлека или 1 с.л. при тежки случаи с висока температура и кашлица). Отпива се глътка и се прави гаргара на гърлото, след което се изплюва. Останалото количество се изпива. Прави се 3-4 пъти за деня. 
Може да се приема профилактично в период на повече болни около нас по 10-15 капки сутрин и вечер в малко вода.Може да проследите публикацията и в YouTube каналът ми - Път към здраве.
Бъдете здрави!